Resep Makanan Buka Puasa Paling Praktis

Resep Buka Puasa paling praktis dan mudah, karena waktu dibulan ramadhan terasa sempit jadi lebih baik menyiapkan masakan yang tidak banyak menyita waktu. Dan untuk mengatasi waktu yang sangat sempit ini,  anda bisa mencoba beberapa masakan yang tersedia di bawah. Walaupun praktis namun , rasa tetap nikmat.

Dari sekian banyak resep kue tersedia juga masakan untuk buka puasa dan sahur , mungkin inilah yang paling praktis dan tidak memerlukan banyak waktu. Semoga ada yang pas dengan selera anda.

Resep Makanan Buka Puasa Paling Praktis


RESEP PINDANG TELUR KECAP

resep buka puasa


Bahan :

    ½ kg telur, rebus, kupas
    150 ml air
    5 buah cabe rawit merah utuh
    2 sdm kecap manis
    1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

    1 ruas jari kunyit
    3 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    ½ ruas jari kencur
    garam secukupnya
    sedikit penyedap jika suka

CARA MEMBUAT :

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air lalu masukkan telur, cabe rawit merah utuh dan kecap manis, aduk sesekali.
  • Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.


Capcay - Menu Buka Puasa



Bahan

    1 buah wortel, iris tipis melintang
    50 gr kapri
    50 gr buncis, potong melintang
    50 gr jagung muda/utri
    10 tangkai caisim
    100 gr bunga kol
    50 gr jamur kuping, rendam dalam air panas, tiriskan
    2 batang sosis, potong2
    3 buah bakso sapi, iris
    3 buah bakso ikan, iris
    10 butir telur puyuh, rebus, kupas
    2 batang bawang daun, potong 3 cm
    1 sdt merica bubuk
    2 cm jahe, memarkan
    50 ml air
    1 sdm saus tiram
    1 sdt minyak ikan
    1 sdt gula pasir
    garam secukupnya
    1 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air
    1 buah tomat merah matang, potong2
    4 siung bawang putih
    4 siung bawang merah
    4 sdm minyak sayur untuk menumis


Cara membuat:

    Pisahkan sayur mudah layu dengan sulit layu, potong2, cuci, tiriskan
    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
    Masukan tomat, jahe, bakso, sosis, dan telur, aduk
    Masukan air dan sayur sulit layu, aduk di atas api kecil sapai 1/2 layu
    Masukan suas tiram, minyak ikan, gula pasir, merica, dan garam, aduk rata
    Tambahkan sayur mudah layu dan bawang daun, aduk sampai layu
    Tuangi larutan maizena, aduk cepat
    Angkat, capcay siap disajikan untuk buka puasa.





RESEP SAYUR ASEM




Kita bisa menggunakan paket bahan sayur asem siap beli sehingga kita hanya menyiapkan bumbu yang diperlukan.
Bahan :

    1 buah labu siam, potong-potong
    1 buah jagung manis, potong-potong
    3 lembar kacang panjang, potong-potong
    ½ batang oyong, potong-potong
    1 genggam melinjo
    ½ batang terong ungu, potong-potong
    10 lembar daun melinjo
    3 gelas air

Bumbu :

    2 siung bawang putih, haluskan
    2 butir bawang merah, haluskan
    ½ sdt terasi, haluskan
    1 lembar daun salam
    1 batang daun bawang, potong-potong
    2 ruas lengkuas, memarkan
    ½ sdm garam
    1 batang gula merah
    2 sdt asam jawa

CARA MEMBUAT :

  • Rebus semua bahan dan sayuran dengan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun bawang, lengkuas, garam, gula merah, asam jawa, aduk dan masak hingga matang.
  • Tambahkan air asam jawa bilamana kurang segar. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba resep buka puasa sehat dan praktis , dan tidak membutuhkan banyak biaya. Apalagi sekarang bahan - bahan makanan melambung tinggi. Sebelum menyantap nasi, lebih bagus dan dianjurkan untuk tajil, bisa cek resep kue kering .